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Artikeldetails

Erleben Sie Vienna Kaffee - harmonisch im Charakter, delikat im Geschmack.
Feine Noten von Haselnuss, Kastanie und dunkler Schokolade entfalten sich in einer sanften Röstung mit niedrigem Säuregehalt zu einer eleganten, ausgewogenen Fülle - geschaffen fur Momente vollendeten Kaffeegenusses

Intensität

Kaffeeintensität	2 von 5	Mild & Sanft
Crema	3 von 5	Ausgewogen
Säure	2 von 5	Säurearm / Mild
Bitterkeit	2 von 5	Sanft / Samtig
Salzigkeit	1,5 von 5	Neutral
Süße	2,5 von 5	Dezent / Fein
Körper	3 von 5	Mittlerer Körper
Koffeingehalt	2 von 5	Mild
Verweildauer	2 von 5	Zügig
Double Shot		In: 16 g, Out: 40 g

Bohnenbild

Gleichmäßig groß, Einheitlich gefärbt ,Frei von Bruch, Frei von Defekten

Ideal für

Siebträger/ Espresso, Vollautomat

Brühparameter für Siebträger

Brühtemperatur: 92 - 94°C
Double Shot: In: 16 g, Out: 40 g
Auslaufzeit: 25 Sekunden
Empfehlung Dualboiler Siebträger: 89°C / ± 0,5 g / Röstdatum > 2 Wochen

Röstmeister-Notiz

Die Kunst der Harmonie

Das Ergebnis ist ein äußerst ausgewogener und bekömmlicher Blend. Er ist sanft genug für einen verlängerten Café Crème, besitzt aber genügend Charakter, um als klassischer Espresso zu überzeugen. Ein idealer Begleiter für den ganzen Tag, der durch seine g

Anbaugebiete

Ursprungskontinente

Drei Höhenlagen – Pure Eleganz

Die Reise dieses exklusiven Blends beginnt in den sonnenverwöhnten Hochlagen von Sul de Minas in Brasilien. Auf 1.180 m entwickeln die Bohnen ihre charakteristische, natürliche Süße, die das sanfte Fundament dieser Mischung bildet. Anschließend erreicht

Produktinformationen & Kennzeichnung

Bezeichnung: Röstkaffee, ganze Bohnen
Zutaten: Kaffee (Arabica 80% Robusta 20%)
Allergene: keine kennzeichungspflichtigen Allergene
Nettofüllmenge: 1 kg
Aufbewahrung: Kühl trocken und lichtgeschützt lagern
Zubereitung: Ganze Bohne
Ursprung: Brasilien, Peru, Indien - geröstet in Deutschland
Verantwortlich: Mythos Kitchen Handels GmbH, Robert-Perthel-Str. 77a, 50739 Köln
Nährwerte: Für ungebrühten Kaffee nicht verpföichtend

Mindesthaltbarkeitsdatum und Chargennummer finden Sie auf der Verpackung.

EU-Verantwortliche Person - klicken Sie für Details

1001 Aromen Vienna ganze Bohne 1 Kg , Gold